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Sashimi de Noix de Saint Jacques
Par PHIL À LA CUISINE Il y a 4 ans
Une recette fraiche et délicieuse
Comptez 2 noix de Saint Jacques par personne, et taillez les en 3 dans la largeur afin d'avoir des belles tranches rondes.
Préparez la sauce en mélangeant de la sauce soja, sauce soja sucrée et jus de yuzu.
Dressez les Saint Jacques sur une assiette, verser la sauce à la dernière minute et décorez de petites pousses.
Dégustez!
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